Pan con 48 horas de fermentación ,Mayonesa, filete lomo o pollo (a elección), pimiento asado, queso , jamón serrano

Pan brioche ,doble carne de vacuno 30 dias de maduración (200gr), salsa emmy , queso cheddar , crujiente de guanciale , pulled pork, cebolla morada , salsa Goga mía

Pan brioche , salsa gogamia ,cebolla, doble smash carne vacuno 30 días maduración (200gr.) , queso cheddar , pepinillo agridulce

Camembert frito acompañado de pan y mermelada de tomate (puede cambiar por mermelada de arandanos)

Servido con panecillos y tomate cherry

Pasta Fresca a la auténtica carbonara con guancciale y parmesano.

Pasta italiana a la boloñesa con parmesano

Pasta Fresca Italiana rellena de gorgonzola dop y peras, con salsa a elegir: boletus o Trufa

Base de tomate ,mozzarella Fior de latte, jamón cocido , piña

Base de tomate , mozzarella fior de late, gorgonzola , tomate seco , stracciatella de burrata , mermelada de higos , nueces

Base de nata o tomate ( a elegir ) mozzarella , carne de pollo , salsa blanca y cebolla morada

Base de Tomate san marzano DOP, Mozzarella fior di latte fresca, Rallado de parmesano, Albahaca fresca y AOVE.

Base de Tomate san marzano dop, Mozzarela fior di latte, jamon cocido extra y Salchichas.

Base de Tomate san marzano dop, Mozzarella fior di latte, Pimiento Amarillo, Verde y Rojo, Cebolla Morada y Champiñon Portobello.

Tomate San marzano dop, Mozzarella fior di latte, Provolone, Grana Padano y Roquefort.

Base de queso crema y nata, Mozzarella fior di latte, Provolone, Grana Padano, Queso Azul, Parmiggiano dop y Nueces

Tomate san marzano dop, Mozzarella fior di latte, Provolone, y Spianata Picante. Opción añadir mas picante.

Base de nata y queso crema, Mozzarella fior di latte, Provolone, laminas de parmesano, Crujiente de Guanciale y Salsa de auténtica carbonara casera.

Base de nata y queso crema, Mozzarella fior di latte, Mortadela de Pistacho, Burrata, Pesto de pistacho, Albahaca fresca, Pistacho y AOVE.

Tomate San marzano dop, Mozzarella fior di latte, Provolone, Jamón cocido Extra, Champiñon Portobello.

Tomate San marzano dop, mozzarell fior di latte, Jamón cocido extra, champiñon portobello, Provolone.

Tomate San marzano dop, Mozzarella fior di latte, Rúcula, Jamón Serrano, Burrata, Tomate Cherry 5 sabores, Láminas de parmiggiano, AOVE

Base de queso crema y nata, Mozzarella fior di latte, Provolone, Rulo de Cabra, Bacon y Cebolla Caramelizada

Base de queso crema y nata, Mozzarella fior di latte, Carne de cerdo espaciadas, Bacon, Cebolla Morada y Salsa Barbacoa.

Base de queso crema y nata, Mozzarella fior di latte, Provolone, Selección de Setas con Boletus, Guanciale y Salsa de trufa.

Tomate San Marzano dop, Mozzarella fior di latte, Provolone, Bacon, Atún y Cebolla Morada

Tomate San marzano dop, mozzarela fior di latte, provolone, bacon y peperoni

Base de Queso crema, y cubierta de "Papas Arrieras"
(Patatas pochadas, Alioli Casero, y Gambas arrieras)

Base de Salsa trufada, mozzarella fior di latte, champiñones al ajillo y escamas de jamón serrano.

Pizza Dulce con crema de pistacho y dulce de leche, mermelada de piña y frutos del bosque, trozos de piña y arandanos

Todos nuestros Postres son hechos por nosotros.

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Napolitana casera rellena de chocolate blanco y dulce de leche con virutas de chocolate blanco por encima.

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